良辰吉食忆年味 记忆里的年味

#记忆里的年味# 每当过年必然有一道菜就是鱼。记忆里的年味是鱼的味道，有时候红烧，有时候清蒸，有时候做成鱼汤。过年要说吉祥话，做事做菜都要围绕着好的寓意进行。而年夜饭桌上的鱼，吃起来更有讲究，只吃一半，寓意年年有余。在古代过年吃鱼还有降妖除魔，平安吉祥的寓意。过年的仪式感必不可少，而过年吃鱼几乎是代代传承的风俗习惯。我很喜欢喝豆腐黄鱼汤，做法简单味道鲜美，加上豆腐的加持吃起来口感更丰富，营养更均衡。新春佳节到来之际，吃鱼是很重要的事情呢！#早餐•2022年1月12日#

2022-01-12