水晶肉皮冻

皮冻吃起来好吃，做起来还挺麻烦的。我觉得用大料煮的时候只放料酒、姜和八角可能不够，但是也不知道还能再放什么，味道和外面卖的相比略微差了一点。但是总体来说还不错。感谢分享方子。

2022-01-11