脆皮烧肉

腌制的时候加了生抽蚝油，冰箱冷藏过夜，所以肉有点黑，再加上烤的时候肉有点缩，肉倒了，烤的有点柴。不过脆皮是成功了。下次烤的时候温度还要再随时观察。

2022-01-11