晚餐•2022年1月10日

·原麦法式面包
·亚麻籽蔓越莓法式面包

面包就是常做常新，总有新的认知，不要过度追求大水量大气孔，这次没有做大水量，但成品皮薄“肉”嫩，很适合亚洲人，适口性很好，吸汁能力很好。无糖无油，麦香浓郁，主食餐包很合适了。就是老忘记开头刀轻加一刀
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2022-01-10