小西米煮法，可做西米露

#晚餐•2022年1月9日#
芋泥西米露
第一次把西米煮成功啦！！！博主方子很好！
1. 双立人煲3/1水，水滚后才下西米（之前一直都是没滚就放水煮，每次煮成一坨😂）
2.半杯（米杯）西米，煮15分钟，中火，每隔几分钟搅拌一下，防止糊底，煮7-8分钟后我盖上盖子煮，也是隔几分钟搅拌一下下。
3.煮好后，别揭盖，关火焖20分钟。
哇粒粒分明！！
芋泥直接把芋头煮熟了，然后放入搅拌杯，放点热水打烂，然后跟西米，燕塘麦香牛奶🥛和芋泥放一起，变成糖水！！远超外面糖水铺！好吃😋

2022-01-09