午餐•2022年1月9日

#午餐•2022年1月9日# 菜谱来自YouTube “罗洁塔的厨房”
1 冷冻五花肉解冻，用麻油和料酒腌制
2 调料汁:  姜蓉，酱油，料酒，糖，豆瓣酱，盐
3 大洋葱切片，炒至金黄变软，盛出
4 炒肉片，分两次各加三分之一份调料汁，加番茄酱
5 加入青椒丝，洋葱丝，再加最后三分之一料汁，炒匀，收汁，装盘

2022-01-09