纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)

玉米面粉250g+热水185ml揉均匀，加入（小苏打3g+10ml凉开水溶解）揉均，加入一勺麦芽糖揉均
。
注意：面不能太湿或太干（看面团情况分次加少量热水或面粉），揉到不沾手，可塑型即可。

水开蒸25分钟，好吃😋，谢谢作者的方子。

2022-01-09