良辰吉食忆年味 记忆里的年味

#记忆里的年味#   现在常听说过年越来越没有年味了，不仅仅是说团年饭，也在说过年的方式。记忆中儿时的过年，鞭炮声声，热热闹闹，从腊月二十几开始，持续到元宵节，每天都是忙忙碌碌的。里里外外的大扫除、杀鸡杀猪装香肠做腊肉、贴春联贴门神、扫墓踏青、燃放烟花爆竹、舞龙灯…好多好多，感觉都是离自己好遥远的事了。大年三十晚上，正经的团年饭，只有晚饭人才是齐的，所以中午就吃得很简单，一到晚上，桌上鸡鸭鱼兔猪牛羊一样不落，而且每道菜都必须吃到，小孩每每着急放烟花吃得匆忙，总会被大人拖住慢慢品尝，不能急着下桌子。吃完饭后也不会立刻放烟花，而是一个村某一个人大喊一声，似是一种不约而同的讯号，那一刻焰火满天，争奇斗艳，好不热闹。孩童高兴之后，年轻人便一起打打麻将，老年人看春晚，小孩各家去串门，总能收获满满糖果。初八街上的舞龙，十五的焰火晚会，在成人之后，初七收假无情破灭，环境污染也没有烟花爆竹了，腊菜现在也少吃了，年轻一代喜欢在餐馆定一桌，美味又省事，殊不知，最热闹的就是一家人聚在一起分工合作，忙碌的烟火气，那才叫年味。

2022-01-09