吐司经验贴

啊呜的配方，上火160，下火205烤了20分钟觉得或大了，改为155/200加盖锡纸39分钟.
总结：1.下次需要改为150/200，40分。        2.回缩有所改善，不过还是有点。 3.此次面团每个220左右。 4.吐司倒过来晾晾表面凹有所改善。

2022-01-08