炒了20多年的葱爆羊肉

#晚餐•2022年1月8日#
主菜：葱丝、羊肉
调料：花椒、姜丝、料酒、生抽、盐

炒羊肉
1、炒羊肉调料。热锅热油，花椒30秒捞出，放姜丝30秒，出香味。
2、下羊肉片。大火，十几下
3、加料酒、生抽
4、羊肉捞出

炒大葱
1、放油少许
2、加大葱
3、加盐
4、中火炒五成熟
5、加羊肉，出锅。

真的好吃。至于图片为什么那么少，因为吃的差不多了才想起来拍照！

2022-01-08