蒜蓉粉丝蒸虾

谢谢分享配方，料汁简单又好吃，确实不能蒸太久，感觉虾肉没那么弹了，十来只虾七八分钟就可以了
料汁的水可以放多一些，不然都浸到粉丝里了，虾没那么入味了，粉丝又容易过咸
或者下次可以试试虾刻两瓣，虾铺在粉丝下面，这样肯定入味，也不用担心蒜蓉铺的不均匀了
虾要刻的深一点，把虾足中间那条黑线掐断再敲敲背，这样蒜蓉都在虾里，好看又入味

2022-01-08