俄罗斯🇷🇺手揉全麦大列巴

半全麦大列巴 终于成功了 面太硬太难揉了 第一次是波兰种+水合法 第二次冷藏发酵 感觉还是波兰种的更柔软，但直接揉完冷藏发酵发的大 太姥姥和奶奶牙口不好 依旧没有放干果碎 牛奶泡的黑加仑干 蔓越莓干和枣干 酸甜口感 吃起来还不错

2022-01-08