早餐•2022年1月6日

#早餐•2022年1月6日#
黑松露贝柱拌面  凉拌沙窝萝卜丝  水煮蛋
拌面喜欢小宽面，最好边缘有小褶皱，能裹住更多酱汁，日食记这款很合适。但，褶皱处的面皮薄了些，若中间面皮软硬恰当，边缘不免糊了些，世事两难全。贝柱微煎，汁水混着黑松露酱又鲜又香，桃桃呲溜几下就吃完了。
邮购了天津的沙窝萝卜和凤梨萝卜，一朱一碧，脆嫩甘爽。不舍得烧汤，空口吃和薄盐略腌都好，桃桃喜欢加点油醋汁，色面就差了些。
小寒已过，天气始终不寒，寒假转瞬即至。

2022-01-06