2022年01月05日

煎豆腐：
热锅热油
油铺满锅底
正反两面煎至金黄
煎好豆腐后：
热锅凉油
铺满豆腐
大葱倒在豆腐上
加盐
加酱（老北京甜酱）
加水（没过二分之一的豆腐）
等水快被吸收到没有的时候：
翻炒均匀
｛姥姥妈妈版葱烧豆腐｝出锅！

2022-01-05