酱大棒骨、酱大骨棒(东北名小吃，做法简单但无敌美味）

第一次炒糖色 没翻车很好 。就是我急急忙忙的调味料放不对（八角一颗 桂皮三块小小的 结果太浓了 干辣椒一个 不是很辣 咸味少了）成品不太咸 肉有点柴 但还是松软的 因为买不到棒骨买了脊骨 可能因为部位不对 肉口感不一样

2022-01-05