夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

王后高筋粉，鸡蛋50g,130g A2配方奶，顶部颜色偏黑了 一发时盖吐司盒，90分钟，烤箱38度，只发了6成，把吐司盒去掉，盖保鲜膜，继续发酵25分钟，就发到9分高了。倒数第二层150度烤40分钟时已经很黑了，就降到140度继续烤4分钟。拿出来。可能温度偏高一些，下回面上盖上锡纸，应该会好很多。表皮非常脆，里面很柔软拉丝。三能磨具

2022-01-05