黑米糕

做了n次的黑米糕，才想起来交作业哈哈～～
这次黑米粉刚好用完了，用了几十克低粉代替，还加了点黑芝麻粉，颜色比较浅，依旧香甜软糯，带点芝麻香，蒸的好吃不上火哈哈😃
按方子2蛋65g的，蒸完是不满膜的，这次用了4个蛋，1个6寸满膜➕1个4寸满膜➕1个纸杯，糖减了20g，而且部分用零卡糖代替，所以有点消泡，没平时稳定长个，但是口感也没太大影响，难得饭渣娃喜欢吃，每次都是做完切片冷冻，吃的时候再蒸下，很方便！感谢方主分享🌹#晚餐•2022年1月2日# #黑米糕#

2022-01-02