香蒜软法（70%中种＋汤种）

mark：
1、汤钟中种没有改动，主面团增加牛奶5克，奶粉15克
2、一发蒸箱发酵25度55分钟
3，蒜蓉50克黄油加50克蒜蓉
上下火180度20分钟
刚出炉就干掉两个，才想起拍照，一锅做了6个，很松软，刚出炉外脆里软

2022-01-02