2022年01月01日

#四季豆中毒# 首先对作者说一声辛苦了，分享自己的菜谱给大家。我只是针对事实，以自己亲身经历给大家说一声：四季豆只炒三分钟左右，会中毒啊！我就是按照本菜谱描述的菜量，以及炒菜时间做的这道菜，手法也是切丝，中午2点多吃的饭，但是从下午5点钟，肚子难受到现在（凌晨4:15分），另外还恶心想吐吐不出来，现在西安疫情封城，也很难出去看病，按症状查了下资料才发现，扁豆需要焖煮10分钟才能煮熟。没熟的【扁豆四季豆等】【豆荚类蔬菜】会导致【中毒】。现在无奈只能大量喝水排毒自救！希望能熬过去。。我出事后看了评论才发现，很多人也在质疑扁豆炒3分钟左右的问题，后悔我没有早点看看评论！作者没事这很好，但我希望下次看到这种评论的时候，麻烦您可以衡量一下这件事情的严重性，我也不希望更多人因为这样吃扁豆中毒了，因为真的太太太难受了！（ps：再次强调一下，我是按照本菜谱的切丝工艺，以及菜量，还有方法做的，但我现在中毒就代表，还是会存在一定风险和几率中毒！）

2022-01-01