汤铭新新 家里没有绞肉机，牛肉直接切指甲大小粒，放冰箱冷藏凉透，牛肉粒冰块冰水分多次放进破壁机（根据破壁机脾气少量多次，避免空转，我家几百块志高破壁机每次只能打300多克），打成肉糜转到厨师机放调料搅拌，最后把肉糜用手使劲甩打多次，肉就更Q弹。 24天前
家里没有绞肉机，牛肉直接切指甲大小粒，放冰箱冷藏凉透，牛肉粒冰块冰水分多次放进破壁机（根据破壁机脾气少量多次，避免空转，我家几百块志高破壁机每次只能打300多克），打成肉糜转到厨师机放调料搅拌，最后把肉糜用手使劲甩打多次，肉就更Q弹。
24天前