至尊披萨

第一次用老面做披萨，很成功！拉丝！用普通面粉做的。松软好吃。自己做披萨酱，放两个西红柿，一点瘦肉，洋葱半个，再放番茄酱。210度上下火，15分钟。发面时放一个鸡蛋，一点橄榄油，一点点盐，一点点糖。没高粉和低粉一样做呀，关键用的还是老面！中西结合[偷笑][偷笑]。记录方子，下次再改进！

2021-12-31