2021年12月30日

记录，sp50，双倍量，上220，下210，17分钟。露馅儿了，甘纳许冷藏时间短，挤的时候一直在回温变稀，面包包不上烘烤的时候部分漏巧克力馅儿了。下次注意面团切割时候，尽量宽一点。要不然后期包馅儿太窄容易包不上漏馅儿。好吃，孩子们就喜欢这样的。今儿带女儿去拍周岁照，准备分享给她的小伙伴。

2021-12-30