圆白菜猪肉蒸饺【12月北鼎蒸炖锅食谱】

#午餐•2021年12月30日# #2021、#
12月打卡第11天——圆白菜猪肉蒸饺
用料:猪肉、圆白菜、姜末、葱末、水、盐、鸡精、细砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、香油。中筋面粉、水、盐
锅具:北鼎蒸炖锅
圆白菜切碎，加入盐杀出水分后拧干水分，加入猪肉馅、姜末、葱末、水、鸡精、细砂糖、生抽、料酒、胡椒粉和香油。中筋面粉揉成面团，制作饺子皮。包好的饺子放入北鼎蒸炖锅，蒸10分钟即可。

2021-12-30