超级下饭的地三鲜

没有茄子，香菇代替。记录一下，土豆，红萝卜切厚块，水煮两分钟抄起。油锅下香菇片炒一会，放入土豆块，红萝卜块拌匀。调料汁用生抽，老抽，蚝油，白糖，淀粉，加适量清水调匀，倒入锅中，略炒两下起锅装盘。地三鲜味道还是不错的，关键是没用很多油，素食很健康。

2021-12-29