早餐•2021年12月29日

1大米150克（米盒一盒）泡发一夜
2泡发大米留水少许，破壁2分钟。加糖50克和酵母3克搅拌。
3加70克糯米粉揉成团
4分六份，托盘抹油，冬日蒸锅加开水发酵。大约一小时，两倍大小。装饰葡萄干。
5大火蒸20分钟#早餐•2021年12月29日#

2021-12-29