2021年12月29日

黄鱼面
下班逛市场
琢磨着吃什么
鱼摊上新鲜的小黄鱼🐟
六块钱一斤
便宜是真便宜
小是真小
一捺长
旁边的大叔嘟囔到
这么小？咋吃？炸着吃
我灵光一闪现
熬个鱼汤
下个面条
买了三块钱
回家清洗后
锅里多放油
放进鱼煎
两面煎
放进葱姜
铲碎了煎
放进去热水
一定是热水
大火烧开十五分钟
汤就呈现出奶白的颜色
烧到你想要的汤的量
关火
过滤鱼渣
就得到了一碗鲜掉眉毛的鱼汤
另起一锅煮面，灼配菜
捞面摆盘
完美的黄鱼汤面
真的好吃好喝
去试一下哈

2021-12-29