正宗台湾味，三杯中卷

不愛吃九層塔所以改成香菜，用番茄醬代替砂糖（有助於調色、濃稠度），加了紅蕃茄/西紅柿增添自然酸味（且煮爛吸汁後很下飯），無辣不歡所以加了一匙的「一滴入魂」辣椒油 + 生朝天椒。感謝作者分享。

2021-12-28