早餐•2021年12月28日

#早餐•2021年12月28日#
早上好[鲜花]
“冬天不吃藕，来年长的丑”，推荐这款糖醋莲藕肉丸子，大人孩子都爱吃，做法也很简单。
祁氏做法：莲藕切丁，猪肉馅适量，盐适量，一个鸡蛋，适量糖提鲜，顺着一个方向搅拌均匀上劲儿。起锅烧水，保持水微微开，把肉馅捏成大小适中的肉丸子放入锅中煮熟。
另起锅倒油烧热，3颗八角1片香叶3片姜炒香，倒入煮熟的莲藕肉丸子轻轻翻炒，倒入糖醋汁（糖醋生抽适量，根据自己平时喜欢的口味调制），如果汁少再加些水，全程开盖大火煮，最后淋入淀粉水，汤变粘稠之后可以出锅了。
表扬我家中学生，莲藕肉丸子吃了好几个[耶]
今日早餐
糖醋莲藕猪肉丸子 爆炒大白菜 米饭🍚 奶咖 橘子🍊
祁小姐吃黑豆松子包 沙拉  小米南瓜糊
克岩兄和中学生吃一样的

2021-12-28