进击的三汁焖锅

#午餐•2021年12月25日# 水母的方子是真的很棒，就这酱汁我都能把饭干完！
总结一下——
1.牛肉用的火锅涮的腌渍的方子；
2.素菜依旧没有腌，但是锅底炒好以后下锅翻炒了一下，除了莴苣，莴苣是清水煮到熟；
3.锅底是加油（稍稍多一点），姜片，香叶，小块桂皮，小的八角，炒香后，再加番茄粒炒浓，加一点点水；
4.下次在蔬菜翻炒后就该将香料挑出扔掉，牛肉应该在蔬菜焖5分钟后码上，不然太太太老了，牛肉加入后焖2分钟，加酱汁，再焖3分钟，翻拌均匀，应该就差不多可以吃了。

2021-12-25