2022，拥抱「治愈系」生活

🎂ins风水果蛋糕
香浓淡奶油配上松软戚风蛋糕
夹层为草莓，装饰层是草莓和奇异果
简约清新，香醇可口，美味又治愈√
快来造同款👇

制作方法：
①提前烤好一个六寸戚风蛋糕，然后平分成三等份
②200克草莓切薄块（夹层用），100克草莓切片（装饰用），奇异果一个切片待用。
③夹层奶油：200克淡奶油+砂糖20克，用电动打蛋器高速打至九成发的状态。
④开始夹层：先用少许奶油把第一层蛋糕片固定在垫片上，接着均匀抹一层奶油，然后铺上草莓块，再用奶油盖住抹平，跟着放上第二片蛋糕坯，抹奶油铺草莓块，重复步骤至放上最后一片蛋糕胚。
⑤取150克淡奶油+15白砂糖打至七成发状态，然后借助刮片抹刀把蛋糕面抹好。
⑥如图把草莓片和奇异果片摆在装饰层就大功告成啦√


#水果奶油蛋糕🍰#

2021-12-25