2021年12月24日

黄油150；低粉190；牛奶45；白砂糖60；盐1。
1、牛奶和糖加热溶解放凉。
2、黄油常温变软打至发白，分次加入糖奶混合液，打至发白有光泽。
3、加入过筛的低粉和1克盐。
4、拌匀放裱花袋。
5、预热烤箱，挤曲奇。
6、130度左右烤20分钟，十分钟左右观察上色就盖锡纸。
挤了一盘稍微多了点，下回稍微减点量～

2021-12-24