【川上文代】大理石咕咕霍夫/库克洛夫 奶油蛋糕版

咕咕洛夫kouglof

提前给圣诞准备小点心

咕咕洛夫和史多伦一样都属于圣诞传统面包 区别也就一个是是维也纳的 一个是德国的 个人感觉做法和味道倒是都差不多 满满的酒香和果干 口感在面包和蛋糕之间

偷懒不想进行发酵步骤 就用了这个配方

原配方中的白兰地我用黑朗姆代替了 又添加了一些用朗姆酒泡过的果干 效果也还算不错
#日常##点心时间#

2021-12-23