贵州小米鲊（zhǎ）——令人回味的美食

参照方子做了这个小米鲊，用了半斤贵州买的粘小米泡了12小时。放了红小豆花生和核桃，用电饭锅杂谷档煮了第一次。取出后放红糖、20g葵花籽油和切成片的红枣绞拌，有些稠又放了些水，直到粘稠度合适，尝了尝真好吃，真是令人回味。还少一道程序，吃时在蒸上20分钟即可。谢谢作者！

2021-12-23