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流心巴斯克烤芝士蛋糕

mark一下 第一次做不加粉类的巴斯克,配方里面单独那个蛋黄减了,方子✖️2做了八寸,230度20min,拿出来是中间duangduang流动的,第二天切开看,流动得太多了,里面完全没有成型,这个方子看了后面得评论也没有个八寸的温度和时间 ,只能自己摸索,下一次加10min看看,确实想要流心效果下次改善,然后外形说了说味道,我感觉不加粉类的巴斯克更好吃顺滑给

2021-12-22

晴天好好吃饭

第二次做八寸温度230,时间35,中间还是有点软,第三次230,44,冷藏了明天看效果

2022-01-14