拉丝柔软会发光的毛线球面包

谢谢方子的主人，略有调整。全蛋液调进椰蓉，因为不想浪费鸡蛋液，加黄油一小块，加椰油一点点。180°上下火20分钟，在烤到15分钟后上色，盖锡纸，亮面朝上，守在烤箱边，怕不熟，又加了3分钟。海氏i7烤箱，40升，仅供参考
另外，面的水量尽量多一些，因为放了一个全蛋，又加了30克的高筋面粉，加多了，第二天凉着吃有点硬，但是刚刚做出来的时候非常软

2021-12-22