超简单正宗韩国泡菜饼

#晚餐•2021年12月22日# 120克泡菜（煎之前试了下，微微酸，加了点🍬），30克中筋面粉，没有玉米淀粉了，用地瓜粉30克，（红薯🍠淀粉也是淀粉不是），大约50克冰水。第一次煎，油倒多了，吃多了偏油腻些，不过2个人吃正好。味道还是很可的。软硬度也刚好，说明粉的配方刚好。感谢up的分享。

2021-12-22