梅菜扣肉

去猪肉档手一比划，一切，一称4.7斤😂，回来自己切成四大块来做，梅菜用了1.4斤，家里没有高压锅，用大锅蒸的，慢火蒸了两个多小时，成品出来不够咸不入味，后面又自己加了酱料再加四块南乳，后面南乳加进去整体就很好了，发现南乳是整体的精髓，很入味，梅菜超入味超好吃，出来的成品忘记拍照了，今天带饭回来吃，才记得要拍照☺☺

2021-12-22