2021年12月21日

剁椒鱼头
四斤的大鱼头
蒜末姜片用一点点猪大油和菜油超香
加入坛坛乡的拌饭剁辣椒和豉香朝天椒
加点蚝油和生抽，很少量的
调整咸度和汤汁量
汤汁不能多，蒸鱼的时候还要析出

2021-12-21