挪威北极鳕鱼｜源自挪威的纯净美味

香煎鳕鱼+自制蜂蜜青芥末酱
鳕鱼洗干净，不需要腌制，用厨房纸吸干净水份后，璞上一层面粉，下锅煎香脆，出锅后撒一点点海盐
蜂蜜青芥末酱:
蜂蜜一小勺，青芥末适量，黑胡椒一点点，蚝油一小勺，水一小勺。
这样的做法能最大程度的吃出鳕鱼的鲜甜，而且肉质会更结实一点，搭配酱后解腻过瘾。

#晚餐•2021年12月21日#  #鳕鱼#

2021-12-21