2021年12月21日

微微调色，寒冬里也要少女心满满——草莓流心挞
爱吃蛋挞的朋友们看过来哟！今天带大家做一个0失败的草莓流心挞，粉嫩，丝滑，搭配上一整颗鲜红的草莓，简直是少女心爆棚！
一口咬下去酥脆掉渣的挞皮，紧致又香甜的挞芯，丝滑香浓的巧克力流心，再加上冰冰凉凉的草莓，层次感分明，好吃到流泪。
材料：蛋挞皮、挞液、白巧克力、淡奶油、草莓粉
步骤：
1、蛋挞液解冻后倒入蛋挞皮里约7-8分满
2、将倒好挞液的蛋挞皮放进烤箱，上下火180°烘烤20分钟，烤好之后备用
3、白巧克力放进碗里，隔70°-80°热水将其融化
4、往碗里倒入淡奶油、草莓粉调整，继续加热搅拌均匀
5、将搅拌好的巧克力奶油倒入烤好的蛋挞上，筛上草莓粉，加入草莓，有颜有甜的草莓流心挞就完成啦

2021-12-21