枣泥酥

第一次烤，还挺好吃的，很满意了。谢谢提供的菜谱，很靠谱。没有低筋面粉，一搜就有自低筋面粉的教程，没有麦芽糖，就有不需要麦芽糖的枣泥教程，没有时间过筛，就有把枣肉和皮用破壁机搅拌的方法。真的太感谢分享好方法的大家了！那个枣泥还是不太稠，有点稀，不好包到里面，就放到外面了，又粗又黑的一条，实在让人联想到不好的东西了😂，这次我分了两场制作，从十点到一点半，面团和枣泥做到一半就要上班了，晚上九点下班回家又继续哼哧哼哧的干，到十一点😂好充实的一天

2021-12-18