超滋润的椰蓉吐司｜100%酸奶中种(面包体绝绝子，推荐)

感觉中种面团有点干，打主面团时我多加了10g牛奶，用了整个鸡蛋，大概60g吧，糖减了10g，馅也减了10g糖。上火160℃，下火200℃，担心油漏的哪都是，烤盘代替烤架，烤了40分钟，12分钟加盖锡纸，上色完美，感谢老师分享的方子

2021-12-18