水煮鱼

不够红。黄瓜和豆芽要另外烫
鱼片有点碎
豆芽要两斤，黄瓜一根

备菜。鱼片用盐和姜泥腌30分钟
炒制底料。红干椒，花椒，豆瓣酱
加水煮开。捞出底料
分别烫黄瓜，豆芽，鱼片。都是水开了就捞出
装盘。倒进底料，撒葱，泼油

2021-12-17