2021年12月17日

早上做了件伟大的事情，第一次做香肠，还有模有样
两斤  三七肥瘦五花肉让卖肉老板搅碎，不许太细影响口感，过了三次绞肉机
白糖66克
高度白酒10克
盐25克
老酒10克
生抽10克
胡椒粉3克
鸡精6克
芝麻适量
加了一点肠衣肉的调料粉
成功的香肠，晒几天再看成品
闻起来超香！
中午用剩下的一点肉肉煮了一碗肉丝青菜鸡蛋面美味！

2021-12-17