滇味小吃——米浆粑粑

可能是米或者发酵的原因，浆有些稀。室温发酵了2-3小时就很多泡泡了，担心发过，放冰箱冷藏了。早上的状态不如前一天晚上的，泡泡少而且小了跟多。 味道不错的。准备二刷。

2021-12-17