2021年12月16日

一、花生莲藕排骨汤
食材:排骨300克(333厘米约15块),莲藕100克,玉米50克,花生(约50克(约7/10量杯),生姜2—3片(炖排骨时放入),生姜4—5片(焯下),水时放入),料酒适量,食盐适量,小葱适量,加水至1400毫升。
做法:1.将所有食材洗净,排骨切块,莲藕去皮、切块,玉米切成圆块,生姜切片,小葱切成葱花备用;
2.将排骨块冷水下锅,加入适量料酒和生姜片焯水,洗净备用;
3.将除葱花外的全部食材放入杯中,加水至1400毫升,盖紧杯盖;
4.触按“功能”键,选择“炖煮”功能,触按“启动/取消”,待完成
5.制作完成后,倒出排骨汤,撒适量食盐和葱花即可。

二、培根土豆浓汤
食材:土豆300克(约1.5个),培根50克(约2片),洋葱80克(约1/4个),黄油10克,欧芹适量,食盐适量,黑胡椒碎适量,加水至800毫升。
做法:1.将所有食材洗净,土豆去皮、切小块后再冲洗1—2遍,洋葱去皮、切丁,培根切小片,欧芹切丁备用;
2.锅中放入黄油,开小火融化,再放入洋葱丁、培根片,炒至微黄后取出约1/3作为后续摆盘用;
3.将土豆块、剩下的的培根和洋葱放入杯中,加水至800毫升,盖紧杯盖;
4.触按“功能”键,选择“浓汤”功能,触按“启动/取消”,待完成
5.制作完成后,将浓汤倒入碗中,放上炒好的洋葱和培根,撒适量食盐和黑胡椒碎,搅拌均匀,最后放入适量欧芹丁即可。

三、南瓜浓汤
食材:南瓜200克(切成222厘米的10块),土豆100克约半个),洋葱50克(约1/4个),腰果50克(约1量杯),黄油5克,食盐5克,黑胡椒碎适量,加水至1000毫升。
做法:1.将南瓜、马铃薯、洋葱去皮、洗净、切块备用;
2将除黑胡椒碎外的全部食材放入杯中,加水至1000毫升,盖紧杯盖3.触按“功能”键,选择“浓汤”功能,触按“启动/取消”,待完成4制作完成后,倒出南瓜浓汤,撒适量食盐和黑胡椒碎即可。

2021-12-16