2021年12月16日

空气炸锅做牛角面包

高筋面粉：200克
鸡蛋：1个
发酵粉：3克
白糖：20克
温牛奶：85克
玉米油：15克

搓成面团，一定要多搓一会使面团光滑，发酵一个多小时大约两倍大，拿出来排气，赶成长方形，切成六块，从大头卷到小，放空气炸锅再发酵20分钟后刷上蛋黄撒上芝麻，打开空气炸锅
140度12分钟，反面再140度6分钟

2021-12-16