家常豆腐

炒木耳的时候木耳噼里啪啦的都可以当鞭炮使了😂
有几点可以试一下：
在炒木耳之前的时候先把木耳煮熟，大概煮6分钟左右。豆腐有豆腥味也可以煮，煮2分钟就可以了。
煮熟的木耳撕成小片，一定要很小很小的那种小片。
炒的时候记得开小火，这样一套流程下来木耳就不会炸的特别厉害了（虽然还是会炸）

2021-12-14