糖炒山楂

基本上可以，我加的是勺白醋，嗯嗯，有一个问题是最后出锅好了之后，发现还是有一些没有完全融化的冰糖。方主写的挺详细的，基本可以，也算比较快。80克的冰糖，80克的水，20颗左右的山楂。我勺子勺过糖水有些绵密了，再等了一小会儿，未变色前关火。确实是越炒越分的开。

2021-12-12