清蒸鲈鱼

#晚餐•2021年12月10日#
300g鲈鱼(不知道是宰杀后的重量还是宰杀前的重量)划几刀
手心一捧料酒抹鱼的两面
大半调料勺盐两手搓开，抹在鱼的表面
把姜切丝塞到划开的刀口里
葱和姜垫在盘子下面
开水后蒸8分钟
熟了后往汁里加点酱油

2021-12-10